فهرست مطالب
بررسی همه چیز درباره آشپزخانه کثیف که باید بدانید
زمانی که نام آشپزخانه کثیف به گوشمان می‌رسد، با خود فکر می‌کنیم که منظور یک آشپزخانه نامرتب و کثیف است که همه جای آن را لکه‌های چربی فرا گرفته! اما به هیچ عنوان اینطور نیست. در حدود ۲۰ سال گذشته، آشپزخانه‌های مدرن وارد معماری ساختمان‌های داخل ایران شدند. پیش از این زمان، آشپزخانه محیطی بسته مانند یک اتاق بود که پنجره و درب داشت.
با رواج آشپزخانه‌های اپن، بسیاری از افراد نیاز به یک فضای بسته و خصوصی‌تر جهت آشپزی و شست و شوی وسایل را مجدداً احساس کردند. به همین جهت بود که آشپزخانه پنهان یا همان آشپزخانه کثیف به معماری داخل آپارتمان های ایرانی راه پیدا کرد. حال سوال اینجاست که:
- اصلاً آشپزخانه کثیف یعنی چه؟
- اسم دیگر آشپزخانه کثیف چیست؟
- چرا به این آشپزخانه ها کثیف می‌گویند؟
- مزایا و معایب آشپزخانه کثیف چیست؟
- و آیا ضرورت دارد که در خانه خود یک آشپزخانه کثیف داشته باشیم یا خیر؟
- بهترین روش خرید صندلی اپن برای انواع انواع اشپزخانه کدام است؟
با ما تا انتهای این مطلب همراه باشید تا به طور کامل به سوالات مطرح شده در بالا، پاسخ دهیم.
آشپزخانه کثیف یعنی چه؟
آشپزخانه کثیف، یا همان مطبخ، به یک فضای بسته و خارج از دید تحت عنوان آشپزخانه گفته می‌شود که از معرض دید خارج است. تصور کنید مهمان دارید و قابلمه‌های بزرگی روی گاز خود قرار داده‌اید تا شام را پیش از آمدن مهمان‌ها درست کنید. در زمان رسیدن مهمان‌ها نیز این قابلمه‌ها همچنان در معرض دید هستند، احتمالاً فرصت نکرده‌اید که تمام آشپزخانه را مرتب کنید و سینک ظرفشویی را نیز تمیز کنید.
در همان لحظه زنگ درب به صدا درآمده و مهمانان شما وارد خانه می‌شوند. حتی فکر کردن به این لحظه می‌تواند برای خانم‌های تمیز و وسواسی استرس آور باشد. حال تصور کنید که یک آشپزخانه پنهان داشتید که همه این اتفاقات درون آن می‌افتاد و آشپزخانه تمیز یا آشکار شما دست نخورده و از تمیزی برق می‌زد. آشپزخانه کثیف یک فضای پنهان و خصوصی است برای آنکه بتوانید به دور نگاه دیگران و با خیال راحت به آشپزی بپردازید.
اسم دیگر آشپزخانه کثیف
اگر می‌پرسید اسم دیگر آشپزخانه کثیف چیست، باید بگوییم این آشپزخانه را با نام‌های دیگری مانند: مطبخ یا آشپزخانه پنهان نیز می‌شناسند.
مزایای آشپزخانه کثیف
از مهم‌ترین مزایای آشپزخانه کثیف عبارت هستند از:
- پنهان بودن از دید مهمانان
- تمیز ماندن بخشی از آشپزخانه که از آن استفاده نمی‌شود
- خصوصی‌تر بودن فضای آشپزی
- مناسب برای خانم‌های با حجاب با نیاز به راحتی بیشتر در فضایی خصوصی‌تر
معایب آشپزخانه کثیف
از مهم‌ترین معایب آشپزخانه کثیف عبارت هستند از:
- نیاز به هزینه بیشتر برای تجهیز هر دو آشپزخانه کثیف و تمیز
- تضعیف طراحی مثلث کار آشپزخانه
- نیاز به فضای بیشتر
- غیرقابل اجرا در خانه‌هایی با متراژی کمتر از ۱۵۰ متر
آیا در زندگی مدرن، داشتن آشپزخانه کثیف ضرورت دارد؟
بستگی به نیاز شخص شما دارد. به طور کلی در طراحی داخلی خانه، به خصوص فضایی کاربردی مانند آشپزخانه، آنچه اهمیت دارد راحتی شما در حین کار کردن است. بنابراین بهتر است نگاهی به سبک زندگی خود و آنچه در هنگام کار در آشپزخانه به آن نیاز دارید بیاندازید. تصمیم با شما است که آشپزخانه کثیف لازم دارید یا خیر. در زندگی مدرن، همه چیز مبتنی بر راحتی و برطرف نمودن نیاز شما طراحی و تنظیم می‌شود.
مهم‌ترین نکات طراحی آشپزخانه کثیف و تمیز
چه قصد طراحی آشپزخانه کثیف داشته باشید چه تمیز، چه بخواهید آشپزخانه‌ای بسته با درب و دیوار طراحی کنید چه آشپزخانه‌ای مدرن تفاوتی ندارد، مهم‌ترین مسئله که در طراحی یک آشپزخانه باید به آن توجه کنید، طراحی درست و اصولی مثلث کار است. مثلث کار شامل سه نقطه اصلی آشپزخانه یعنی:
- یخچال
- گاز
- سینک ظرفشویی
می‌شود. بهترین آشپزخانه، آشپزخانه‌ای است که این سه نقطه را به بهترین شکل به هم متصل کند. علاوه بر این مثلث، در نظر گرفتن فضایی برای کار کردن مانند خرد کردن نیز در طراحی آشپزخانه داری اهمیت است. بنابراین در آشپزخانه‌های مدرن و اپن، حتما به طراحی اپن، کانتر و تهیه صندلی مناسب و راحت توجه کنید. برای طراحی هرچه بهتر آشپزخانه شما و دسترسی به زیباترین و بهترین انواع صندلی اپن، اپن تاپ همراه شما خواهد بود.
جهت کسب اطلاعات کامل‌تر در مورد مجموعه اپن تاپ، می‌توانید به سایت فروشگاه اینترنتی اپن تاپ مراجعه کنید و یا از طریق شماره‌های تماس به صورت مستقیم با کارشناسان مجموعه در ارتباط باشید.
